Pain de campagne №24

Today's Pain de campagne. 

夏なので

スパイシーに

カレー味にしよう！

 スペルト全粒粉210g

スペルト強力粉210g

モルトフラワー小匙1

ルヴァン84ｇ

仕込み水345g

塩7.56g

ローズマリー 大さじ２(ミキサーで細かくする）

カレー粉 大さじ1

ジンジャーパウダー 大さじ1　

マスカルポーネ 50ｇ

クルミ100g（ローストする）

スケジュールは

ほぼ同じだから割愛ｯv(´∀｀*v)

 

恒例の体重測定～∠( `°∀°)／

933㌘

辛いカレー粉使用してるけど

マスカルポーネをいれたから

スパイシーだけど

まろやか～～(*˘︶˘*).｡.:*♡

午前中は

ヘアーカットに(*´꒳`*)

暑かったけど

健康と時間節約の為

（ローカル線なので電車本数が超少ない）

クロスバイクで行ったよ～

(((((((((((っ･ω･)っ ﾌﾞｰﾝ

汗だくで帰宅後

シャワー後に試食～！

気泡は少なかったけど

マスカルポーネ効果で

生地はとっても

柔らかく焼きあがった(* ˃ ᵕ ˂ )b