Pain de campagne №8

Today's Pain de campagne. 

前回

素晴らしく美味しかった

ドライトマトのパンドカンパーニュ🍅

を少し配合をかえて焼いたよｯ( •̀∀•́ )b

スペルト全粒粉125g

スペルト強力粉125g

モルトフラワー小匙1/2

ドライトマトの戻し汁200ｇ

塩4.5ｇ

ルヴァン52ｇ

ドライマト 40ｇ（乾燥時）

ローストしたクルミ 60ｇ（ロースト前）

ドライローズマリー 5ｇ

今回のローズマリーはミルサーで

細かくしたら口当たりがよくなった(* ˃ ᵕ ˂ )b

　

クープは四角 (*´︶`*)

ドライトマト

クルミ

ローズマリー

このコラボ最高

(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ヤミツキ♡