サクランボのコンポート

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毎年注文する

山形県のオーガニックの

佐藤錦が1㎏届いた!!

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

半分はそのまま食べて

半分はコンポートにしたο(*´˘`*)ο

さくらんぼ　500ｇ

HIRYUの原料糖 100g

レモン汁　大さじ１

赤ワイン　大さじ３

サクランボのタネは

ストローを使って取りだしておく。

サクランボを鍋に入れて

HIRYUの原料糖、レモン汁を

まぶして1時間放置。

赤ワインをいれて

10分ほど弱火で煮る。

煮沸消毒した

瓶に詰める。

宝石のように

キラキラ輝く佐藤錦はとても甘く

瞬く間になくなった(*´﹃｀*)美味なり～

コンポートは

後日シフォンケーキの

横に添えようｯ🍒

°˖✧◝(*ﾟ▽ﾟ*)◜✧˖°