Today's Painde campagne. 昨夜通常の 室温発酵4時間で 冷蔵庫に入れるのを ついうっかり忘れ そのまま放置して 寝てしまった( ̄◇ ̄;) 結果12時間室温に おいてしまった(°Д°; 生地を見ると あたりまえだけど 通常より 1次発酵が進んでいた… とりあえず 夜に…
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