Today's Pain de campagne. ガーリック粉をいれて 前回より生地量を少し増やした 本日のパンドカンパーニュ(⑅•ᴗ•⑅) スペルト全粒粉160g スペルト強力粉160g モルトフラワー小匙1/2 ルヴァン64g 仕込み水256 g 塩6g オーガニックガーリックパウダー 5g ピー…
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