HAPPY and LEMON HOUSE

田舎のユルリとした日常生活・製菓製パンの記録

2022-05-12から1日間の記事一覧

Pain de campagne №6

Today's Pain de campagne. スペルト全粒粉125g スペルト強力粉100g ライ麦25gの配合 モルトフラワー小匙1/2 ドライトマトの戻し汁200g 塩4.5g ルヴァン50g 本日は ローストしたクルミ60g ドライローズマリー大さじ1 戻したドライトマト65g を投入! *…