Today's Pain de campagne. スペルト全粒粉とスペルト強力粉 それぞれ125gづつの ハーフ&ハーフの配合。 ルヴァンはスペルト全粒粉と強力粉。 使用する粉はすべて 北海道産の有機粉。 クルミ30g レーズン15g イチジク15gを投入。 これらもすべてオーガ…
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