Pain de campagne №33

Today's Painde campagne. 

ふと 閃いた！

パンチを3回する際に

薄く伸ばしたバターを

のせたら

クロワッサンもどきに

なるかも？？？

*1

閃いたら

試し無性に試したくなるよね？？

だって…

人間だもの(あいだみつを口調)

結果を恐れずに

本日はクロワッサン風に

名付けて…

クロワｯパンド

カンパーニュｯ！

 スペルト全粒粉200g

スペルト強力粉200g

モルトフラワー小匙 2/3

ルヴァン80ｇ

仕込み水 340ｇ

塩 7.2g

 クルミ 100g（ローストする)

粉末パセリ 大さじ２

折込用バター 100ｇ

（バターは3等分にして平たくしておく）

いきなり思いついたから

手順は試運転状態の

手探り適当だから割愛彡(-ε-；)彡

ん～～

描いた未来予想像図とは

ほど遠い～ｯ(´Д｀ι)ｱｾｱｾ

でも気泡はまずまず！

さてさて

恒例の体重測定～∠( `°∀°)／

955㌘

外がカリカリで

お味は最高だったよｯ！(´∪`*)

改良の余地ありｯo(｀^´*)やる気満々

*1:o(▽￣*)oﾜｸﾜｸo(*￣▽)o