酵母で作るシフォンケーキ №1

糖質控え目の

セサミシフォンケーキ

 

先週の月曜日に

レーズン酵母が出来上がり

さっそく

セサミシフォンケーキを

作成🍇

カムット古代小麦50ｇ＆ライ麦20ｇ

レーズン酵母14ｇに対して

使用した砂糖は30ｇ。

使用したお砂糖は

「HIRYUの原料糖」。

低GI値が低い安心の

身体に優しいお砂糖💓

4/29日の12時に生地を仕込んで

室温に置き発酵させて

18時に焼成！

そのまま一晩ゆっくり

逆さまにして冷まし

今朝型から取り出し♪

しっとり フワン フワン(*˘︶˘*).:*♡