HAPPY and LEMON HOUSE

田舎のユルリとした日常生活・製菓製パンの記録

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

Pain de campagne №67

Today's Painde campagne. 記録の為の簡単投稿(๑•᎑•๑) スペルト全粒粉170g スペルト強力粉170g モルトフラワー小匙 2/3 ルヴァン68g 塩 6.1g 仕込み水 290g 有機クルミ(ローストしておく)100g 蒸かした金時豆 70g キャラウェイシード 大さじ1 恒例の…

Pain de campagne №66

Today's Painde campagne. 記録の為の簡単投稿(๑•᎑•๑) スペルト全粒粉170g スペルト強力粉170g モルトフラワー小匙 2/3 ルヴァン68g 塩 6.1g 仕込み水 290g 有機クルミ(ローストしておく)100g 有機ドライレーズン 50g 恒例の体重測定~∠( `°∀°)/ 775㌘…